I nostri insaccati sono preparati solo con carni fresche e nazionali, seguendo la ricetta che si trasmette di generazione in generazione.
Salsiccia groppina, salsiccia con finocchio selvatico, salamelle, verzini, cotechini e salsiccia punta di coltello piccante con finocchio.
Pancette, Lardo, Guanciale, e altre specialità sono tutte di nostra produzione.
Nel periodo invernale potrai trovare anche le mortadelle di fegato preparate secondo un’antica ricetta.