Macelleria a Pessano con Bornago
Chi siamo
La Carne del Bergamasco, Macelleria a Pessano con Bornago , è una "bottega" storica con più di 50 anni di attività nella lavorazione e vendita carne.
La macelleria dispone di un banco lungo più di 10 metri in cui vengono esposti tanti tagli di carne sempre fresca, salumi tradizionali, carni avicole, carni di bovino adulto e vitello, carni di suino e insaccati freschi di produzione propria, tutto preparato da personale attento e competente.
Inoltre presso la "Carne de Bergamasco" è possibile trovare gustosissimi pronti a cuocere preparati con ingredienti semplici e di qualità.
Un team di professionisti sotto la guida del maestro Macellaio!
Le nostre carni provengono da macelli controllati e certificati, che rispettano tutte le normative Europee vigenti.
Il negozio è sottoposto a controlli frequenti da parte degli organi competenti.
dietro le quinte
Mezzene intere
Frollatura in cella
Macinato per Hamburger
L’arte della lavorazione della carne è la capacità di trasformare un’ intera mezzena in un semplice macinato
I numeri parlano per noi
Da un nostro sondaggio interno
Forniamo carni di prima scelta a ristoranti e sagre
Grazie al passaparola i nostri clienti soddisfatti ci hanno fatto acquisire nuova clientela